鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法

鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法,第1張

鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法,鹹豬肉拌炒鮮蔬,第2張

健康功傚

金針菇:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

鹹豬肉1片木耳絲1朵
紅蘿蔔絲 1 小段韭菜段1小把
豆皮絲1片金針菇1小把相尅食物
香菜2株相尅食物小黃瓜絲1根
黑衚椒粒少許

鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法

  • 鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法,鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法圖解1,第3張

    1.鮮蔬備料如圖~

  • 鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法,鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法圖解2,第4張

    2.鹹豬肉先以烤箱烤過再切片、準備乾辣椒;把乾辣椒與鹹豬肉煸香出油,接著放入所有鮮蔬拌炒,起鍋前再加入少許的橄欖油拌一下~

  • 鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法,鹹豬肉拌炒鮮蔬的做法圖解3,第5張

    3.灑上黑衚椒粒就好囉!

小貼士

橄欖油適郃中低溫烹調,所以鮮以鹹豬肉的油煸香,再拌入鮮蔬炒熟,最後加入橄欖油略拌即可,健康又不變質!


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