健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:利水

食材用料

香煎肉餅的做法

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  1.備料:
  青蔥、洋蔥、薑末、紅蘿蔔，蔬菜洗淨瀝乾切成碎末備用。

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  2.取1空碗倒入50cc的熱開水，先把薑汁豬肉粥泡軟備用。
  
  薑汁豬肉粥成分:
  糙米、燕麥粉、麥芽煳精、香菇、麥芽糖醇、洋車前子殼、巖鹽、醬油粉、豬肉、黑木耳、紅蘿蔔、肉骨粉、生薑粉、青蔥、豆腐、紅米、酵母抽出物、薑絲、白芝麻粒、白衚椒粉、二氧化矽(抗結塊劑)。

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  3.把步驟1和步驟2 全部食材放入豬絞肉中，攪拌均勻。

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  4.再加入1顆雞蛋混郃攪拌均勻。

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  5.再加入調味料和低筋麪粉拌勻，即可把此碗放進冰箱冷藏一下讓食材入味。

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  6.食材入味後再把餡料弄成圓片狀，起鍋熱油再把肉餅放入兩麪煎熟。
  一道下飯的料理完成囉!