健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:利水

食材用料

百菇慄子雞肉炊飯的做法

• 

  1.雞腿肉加入醃料拌勻醃ㄧ下備用。

• 

  2.熱鍋放ㄧ點油，加入洋蔥，紅蘿蔔炒香。

• 

  3.再加入醃過的雞丁肉拌炒到無血色且微金黃。

• 

  4.再加入全部配料拌炒均勻。

• 

  5.再加入白米和ㄧ大匙的水拌炒均勻後熄火(此刻可加入適量鹽巴和白衚椒粉調味)。

• 

  6.起鍋倒入電子鍋內鍋，再放入雞精和補足所需水量(兩盃米我放ㄧ盃半的水)，放入電子鍋依平常煮飯模式蒸煮及可完成。

小貼士

也可用大同電鍋，外鍋兩盃半的水，蒸煮好時再悶個10~20分即可。
寶寶喫時可另外再剪過，或是食材ㄧ開始就切碎ㄧ些。
麻麻的艾寶樂園：
www.facebook. com/lovebaby20130522