admin皮蛋高麗菜瘦肉粥的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 米 | 皮蛋 |
| 雞蛋 | 高麗菜 |
| 玉米粒 | 絞肉 |
| 吻仔魚 | 芹菜末 |
| 雞高湯 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 米酒 |
皮蛋高麗菜瘦肉粥的做法
1.洗好米後,放入鍋中煮滾
2.準備好所有的食材,都切丁切塊,將絞肉下鍋大火炒到收乾後,將全部食材放入再加入雞高湯和約2碗公的水,皮蛋衹放入蛋皮部份
註:皮蛋先進電鍋蒸10分鍾後,取出,將蛋皮和蛋黃分開,都切塊,蛋黃切塊和芹菜末衹備用3.再將炒鍋內的食材,放入米粥鍋中,小火滾至成粥後,最後加入一顆雞蛋打散放入,攪伴滾後熄火,再放入芹菜末和皮蛋黃,呈磐即可食用
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