健康功傚

蘋果:除煩
洋蔥:解毒

食材用料

蘋果醬燒梅花肉的做法

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  1.準備材料: 梅花肉將肥肉剪出;蘋果加清水加鹽放入果汁機打成泥

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  2.取一平底鍋, 放入肥肉小火煸出油脂....

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  3.放入梅花肉轉中小火煎至由紅轉白...

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  4.放入蒜頭, 洋蔥末炒至均勻接觸油麪...

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  5.倒入淬釀醬油露, 雞粉, 繙炒均勻...

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  6.倒入作法1的蘋果泥, 轉大火煮至滾~ 蓋上鍋蓋改轉小小火, 悶煮40分...(其間攪拌食材兩次, 避免食材沉底燒焦)

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  7.試味道? 太淡加鹽 太鹹加水 依家人口味做調整即完成料理!