admin鮮蔬肉片炒飯的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
毛豆:健脾
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 肉片 | 紅蘿蔔 |
| 毛豆 | 白飯 |
| 雞蛋 | 洋蔥 |
| 小黃瓜 | 醬油 |
| 鹽 |
鮮蔬肉片炒飯的做法
1.將肉片加入少量醬油醃制將蔬菜切絲狀
2.把蔬菜燙軟
3.起一油鍋，將打散的蛋花下鍋拌炒
4.再將蔬菜加入炒至味道出來
5.將醃制好的肉片下鍋炒至微微焦香
6.加入隔夜飯炒散
7.最後再加點鹽巴調味即可
小貼士
A.洋蔥.紅蘿蔔.毛豆先用熱水川燙個2分鍾，顔色較能可以保持原色，而且炒時比較容易熟透~最重要的是...能去除不喜歡的蔬菜腥味唷
B.白飯用冷藏過的比較不黏牙，炒起來也比較不會爛爛的! 粒粒分明唷
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