健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

薑片檸檬漬蜂蜜的做法

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  1.拿了顆沒有上蠟的黃檸檬，把外皮洗洗刷刷擦乾後切成片。一小節薑，外皮同樣洗淨擦乾後切薄片。

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  2.一層蜂蜜一層檸檬片，偶爾在塞個兩片薑片在中間。
  黃檸檬出水的挺快，密封後可稍微上下顛倒搖晃一下讓濃稠的蜜溶解均勻。浸泡個約4-5小時即可。

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  3.飲用時，加入冰塊、薄荷、兩片檸檬、一片薑、幾瓢蜜汁，用湯匙稍微擠壓一下檸檬片和薄荷葉，使其釋出些味道和香氣，接著氣泡水斟滿即可。