健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒

食材用料

鯖魚球飯團的做法

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  1.鍋子熱了後倒油，不用太多，因爲鯖魚油脂很豐富， 炒到有點恰恰金黃色的。（喜歡喫恰恰香氣的人可以跟我們一樣， 煸到稍微乾一點呦！）

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  2.煎張蛋皮，切細絲

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  3.青魚丁炒好後，就準備來拌飯囉～ （跟炒飯一樣，拌勻的動作要輕柔，像是用切的， 千萬不可以用拌壓！這樣飯會爛爛的呦～）

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  4.全部拌勻後，準備包飯團

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  5.不想要手髒髒的，弄得到処都飯粒的人，可以用保鮮膜來捏飯團。