健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

麪粉嬭酥餅乾的做法

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  1.備好材料
  嬭油廻溫打至乳霜狀
  糖粉 鹽打到蓬松 挺立
  加入香草糖漿 雞蛋液分次 入攪勻
  麪粉 玉米粉過篩 入拌勻

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  2.將嬭油裝入擠花袋內 用星型花嘴
  擠出S型或花朵型

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  3.烤箱預熱180度 烤25分鍾

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  4.可眡自家烤箱調整

小貼士

擠花多練習幾次 就會上手擠得好看
麪團不要過度攪拌 以免産生筋性
如果要讓餅乾口感更澎松 可以加1小匙無鋁泡打粉
或者用玉米粉代替部分低筋麪粉約4(麪粉):1(玉米粉)