健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

薑絲炒木耳的做法

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  1.材料:木耳切絲 薑絲適量 還有我的秘密武器,,豬絞肉是也

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  2.首先乾鍋先將絞肉下鍋壓平,小火讓其絞肉慢慢煸出油來,, 
  待油逼出來薑絲下鍋炒香,再下木耳絲略炒,
  加入半盃(量米盃)的水一起熱炒,,
  蓋鍋略悶煮一下下,最後調味即可,

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  3.薑絲搭木耳一起炒,再加上豬絞肉的提香,
  這薑絲木耳真的非常下飯喔!!!
  有空的話,真的要試試炒炒看,,,

小貼士

這道菜是乾鍋小火將豬絞肉的油脂煸出來,,
沒有用上其他油,, 薑絲和木耳非常搭,,
是簡單易學且不易失敗,, 儅然也是很美味,,,