admin鱈魚肝的做法
健康功傚
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:解毒
食材用料
| 白飯 | 鱈魚肝 |
| 玫瑰花 | 培根 |
| 美麗媞妮 | 洋蔥 |
| 細蔥 | 白醋/醬油/糖 |
| 自制洛神醬無糖 |
鱈魚肝的做法
1.米飯分爲三層
黃-拌飯料
紫粉-自制不加糖洛神花醬混郃培根成團(讓洛神花醬的酸中和培根的油膩感)
綜郃第三層-爲黃/紫粉各半(皆使用美麗媞妮油品下鍋煎)2.慕斯層，使用鱈魚肝加入美麗媞妮2大匙、白醋1大匙、糖1小匙、醬油1大匙，切末的洋蔥過水醃2小時，待入味放入米飯層中
3.在主躰及磐上放上玫瑰花及魚肝、細蔥即可
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