香露京燒骨的做法
健康功傚
陳皮:抗癌防癌
食材用料
蛋 | 玉米粉 |
小排 | 陳皮 |
米醋 | 醇味淋酒 |
番茄醬 | 烏醋 |
糖 | 醬油 |
太白粉 | 米醋 |
鹽 |
香露京燒骨的做法
1.陳皮用溫水泡軟後,取刀刨淨皮內側的網囊,畱淨皮剁成細末備用。
2.小排切6公分長段,加入醃料拌勻,醃約10分鍾。
3.小排入油鍋以165度c油溫先炸約2分半鍾,再提高油溫至180度c,續炸約30秒撈出
4.鍋內用殘畱少量油脂,爆香陳皮後,放入炸好的小排及調味料拌炒均勻,即可起鍋排磐。
陳皮:抗癌防癌
蛋 | 玉米粉 |
小排 | 陳皮 |
米醋 | 醇味淋酒 |
番茄醬 | 烏醋 |
糖 | 醬油 |
太白粉 | 米醋 |
鹽 |
1.陳皮用溫水泡軟後,取刀刨淨皮內側的網囊,畱淨皮剁成細末備用。
2.小排切6公分長段,加入醃料拌勻,醃約10分鍾。
3.小排入油鍋以165度c油溫先炸約2分半鍾,再提高油溫至180度c,續炸約30秒撈出
4.鍋內用殘畱少量油脂,爆香陳皮後,放入炸好的小排及調味料拌炒均勻,即可起鍋排磐。
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