漢堡肉的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
豬後腿絞肉 | 豬絞肉 |
紅蘿蔔 | 青花菜 |
雞蛋 | 中筋麪粉 |
洋蔥 | 鹽 |
醬油 |
漢堡肉的做法
1.將洋蔥、紅蘿蔔、青花菜切碎,丟進鍋裡炒熟。
2.將雞蛋、麪粉、鹽加入豬肉內及炒熟的青菜內,攪拌均勻。
3.一手丟肉團、一手接肉團,將肉團內的空氣打出。
4.將肉團壓平就可以放入冰箱凍起來,壓平是方便退冰後煎熟。
小貼士
完成的漢堡肉可以夾上麪包及生菜做成漢堡,也可以直接煎熟後沾番茄醬食用。
紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
豬後腿絞肉 | 豬絞肉 |
紅蘿蔔 | 青花菜 |
雞蛋 | 中筋麪粉 |
洋蔥 | 鹽 |
醬油 |
1.將洋蔥、紅蘿蔔、青花菜切碎,丟進鍋裡炒熟。
2.將雞蛋、麪粉、鹽加入豬肉內及炒熟的青菜內,攪拌均勻。
3.一手丟肉團、一手接肉團,將肉團內的空氣打出。
4.將肉團壓平就可以放入冰箱凍起來,壓平是方便退冰後煎熟。
完成的漢堡肉可以夾上麪包及生菜做成漢堡,也可以直接煎熟後沾番茄醬食用。
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