無油料理的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
冰糖:健脾
食材用料
鮮香菇 | 杏鮑菇 |
蒜頭 | 香油 |
水 | 醬油 |
米酒 | 冰糖 |
鹵包 |
無油料理的做法
1.備料:菇類洗淨後以滾刀切成適儅的相同大小即可。(圖示中我有加木耳和貢丸一起鹵)
2.將蒜頭稍微切塊後丟入鹵汁中,開始加熱至沸騰。
3.將菇類丟進鹵汁中,持續滾30分鍾後,關火燜40分鍾。
4.菇類都完全上色後,可撈起滴上香油拌勻。完成。
小貼士
鹵好放涼後放進冷藏,隔天冰冰的喫也好喫!
杏鮑菇:活血化瘀
冰糖:健脾
鮮香菇 | 杏鮑菇 |
蒜頭 | 香油 |
水 | 醬油 |
米酒 | 冰糖 |
鹵包 |
1.備料:菇類洗淨後以滾刀切成適儅的相同大小即可。(圖示中我有加木耳和貢丸一起鹵)
2.將蒜頭稍微切塊後丟入鹵汁中,開始加熱至沸騰。
3.將菇類丟進鹵汁中,持續滾30分鍾後,關火燜40分鍾。
4.菇類都完全上色後,可撈起滴上香油拌勻。完成。
鹵好放涼後放進冷藏,隔天冰冰的喫也好喫!
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