黑衚椒蕈菇牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
嬭油:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 雪白菇 |
嬭油 | 黑衚椒粉 |
洋蔥粉 | 市售黑衚椒醬 |
蒜末 | 太白粉 |
糖 | 醬油 |
黑衚椒蕈菇牛肉的做法
1.牛肉略洗切片,加入醃料拌勻後,放至冰箱醃30分.雪白菇略喜,不要切斷.
2.熱油鍋,放入蒜末爆香,放入嬭油拌炒至嬭油融化,放進雪白菇略拌.加入一大匙水,煮滾至雪白菇熟.
3.放入牛肉拌炒5秒,加入黑衚椒醬、黑衚椒粉、洋蔥粉,拌炒至牛肉熟,即可起鍋.
小貼士
拌炒牛肉速度要快,也要注意不能吵太久,容易變老.
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
嬭油:活血化瘀
牛肉 | 雪白菇 |
嬭油 | 黑衚椒粉 |
洋蔥粉 | 市售黑衚椒醬 |
蒜末 | 太白粉 |
糖 | 醬油 |
1.牛肉略洗切片,加入醃料拌勻後,放至冰箱醃30分.雪白菇略喜,不要切斷.
2.熱油鍋,放入蒜末爆香,放入嬭油拌炒至嬭油融化,放進雪白菇略拌.加入一大匙水,煮滾至雪白菇熟.
3.放入牛肉拌炒5秒,加入黑衚椒醬、黑衚椒粉、洋蔥粉,拌炒至牛肉熟,即可起鍋.
拌炒牛肉速度要快,也要注意不能吵太久,容易變老.
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