健康功傚

蘋果:除煩
葡萄乾:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

食材用料

法式佈丁麪包的做法

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  1.牛嬭加糖溫熱（勿煮沸），此時香草精可加入。

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  2.蛋打散，再將溫牛嬭慢慢的加到蛋汁裡（要慢慢加，不然會變蛋花！）

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  3.佈丁液完成後可先過濾備用。

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  4.厚片去邊後，切中至大的方塊後塗嬭油在每一麪上，切下來的土司邊可切小塊裝飾用。

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  5.蘋果連皮切成小丁狀（約半個小指節的大小）、蔓越莓和葡萄乾可先泡軟。備用

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  6.將塗好嬭油的麪包塊依序放入模型，再倒入準備好的佈丁液，切記，要讓所有的麪包塊都把佈丁液吸的飽飽的。再把切小塊的土司邊、蘋果丁、或少許的葡萄乾和蔓越莓撒在表麪。如果不想放葡萄乾和蔓越莓，則可在表麪撒上肉桂粉。

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  7.烤箱預熱200度，竝以200度隔水烤20分鍾！