拌飯肉燥的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
絞肉 | 豆乾 |
豬片 | 蒜頭 |
蔥 | 豆瓣醬 |
甜麪醬 | 醬油 |
冰糖 | 米酒 |
水 |
拌飯肉燥的做法
1.一大匙的油先炒香豬皮,再放入絞肉,炒置半熟。
加入大蒜,豆乾續炒。
加入,豆瓣醬,甜麪醬,醬油,跟適量的水(已可以蓋過食材爲主)
開始小火燉煮至少1小時
呈現黏稠狀才算完成喔
表麪撒上蔥花就可以上桌囉2.口味上可以依照自己洗的的鹹度,甜度做調整!
小貼士
燉煮過程要稍微繙動一下,避免黏鍋燒焦
冰糖:健脾
絞肉 | 豆乾 |
豬片 | 蒜頭 |
蔥 | 豆瓣醬 |
甜麪醬 | 醬油 |
冰糖 | 米酒 |
水 |
1.一大匙的油先炒香豬皮,再放入絞肉,炒置半熟。
加入大蒜,豆乾續炒。
加入,豆瓣醬,甜麪醬,醬油,跟適量的水(已可以蓋過食材爲主)
開始小火燉煮至少1小時
呈現黏稠狀才算完成喔
表麪撒上蔥花就可以上桌囉
2.口味上可以依照自己洗的的鹹度,甜度做調整!
燉煮過程要稍微繙動一下,避免黏鍋燒焦
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