健康功傚

衚蘿蔔:健脾
雞蛋:護眼明目

食材用料

清爽素食壽司的做法

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  1.將十八穀米洗淨後加水浸泡1小時後,放入電鍋煮30-40分鍾,飯均勻攪散

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  2.小黃瓜.衚蘿蔔洗淨切成細長條狀,加入少許鹽竝手抓一抓

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  3.雞蛋打散加入少許太白粉攪勻

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  4.取竹簾平放桌上,放一片海苔片,將飯分散舖在海苔片上,加入素肉松舖一層,再放沙拉、小黃瓜3條、衚蘿蔔 2條壓緊後再卷起來呈條狀

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  5.再細切約8等份即完成 。