健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

沙茶洋蔥燉牛肉的做法

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  1.將洋蔥切絲,牛肉切片;番茄切丁備用

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  2.熱鍋加入嬭油,待嬭油溶化後加入蒜片爆香;接著加入洋蔥拌和番茄繼續拌炒一番後將料呈入電鍋內鍋中

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  3.將牛肉片放入平底鍋煎至肉變白即可起鍋放入電鍋內鍋中,加入調味料稍微攪拌一下,外鍋加入一盃水即可按下烹煮

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  4.等電鍋跳起加入太白粉水攪拌一下蓋上鍋蓋悶個五分鍾即完成,配上白飯和荷包蛋就是美味的一餐

小貼士

調味料可以個人口味自行調整
牛肉切片較容易軟