健康功傚

蘋果:除煩

食材用料

蘋果果醬的做法

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  1.步驟1將蘋果洗淨削皮切小丁,部份磨成泥!(可用果汁機或料理棒)

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  2.步驟2加入檸檬汁

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  3.步驟3加入少許肉桂粉

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  4.步驟4加入砂糖(約蘋果量的30%~40%)

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  5.步驟5靜置30分鍾

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  6.步驟6用中小火開始慢慢熬煮約一個小時

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  7.步驟7剛熬煮時可先用大火煮滾,再轉中小火

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  8.步驟8等到蘋果泥和丁都成濃稠狀即可關火

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  9.步驟9盛裝到利用時間燙的瓶子裡

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  10.步驟10馬上蓋上蓋子竝倒立放置約15分鍾

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  11.步驟11等到降溫到約50度時就可以冰了!

小貼士

1、


2、如果要好塗的話就四顆蘋果磨成泥,一顆切丁
如果要有果粒口感則可以三顆切丁,兩個磨成泥!