健康功傚

雞肉:護眼明目

食材用料

蛤蠣雞湯的做法

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  1.食材:有機放山古早雞半衹,蛤蠣半斤,薑絲20g

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  2.將雞洗淨剁塊,蛤蠣吐沙2小時,薑切絲備用.

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  3.起一鍋水待滾放下雞肉汆燙一下撈起

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  4.再放一鍋水放入雞肉,薑絲,待熟放少許鹽再將蛤蠣放進湯中蛤蠣開即可.

小貼士

蛤蠣含鹽量很高,放山雞的甜,就不用放太多調味料