健康功傚

紅棗:安神
甘草:解毒

食材用料

紫囌梅雞湯的做法

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  1.先將土雞腿洗淨，燙過去血水，然後起油鍋（黑麻油），爆香薑片，續下燙好的土雞腿。

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  2.一鍋水滾過後，將抄好的土雞腿加到滾水裡，續下紫囌梅、紫囌梅湯、紅棗、枸杞、甘草滾後移入電鍋（外鍋加三盃水）跳起再加鹽即可食用。