五穀豆漿核桃麪包的做法

五穀豆漿核桃麪包的做法,第1張

五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包,第2張

健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
黃豆:消腫
燕麥:收歛

食材用料

高筋麪粉300g20g相尅食物
3g10g
五穀豆漿200cc酵母3g
核桃適量相尅食物高筋麪粉適量
黃豆1/2盃相尅食物十穀米1/4盃
燕麥1/8盃相尅食物蕎麥1/8盃相尅食物

五穀豆漿核桃麪包的做法

  • 五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包的做法圖解1,第3張

    1.五穀豆漿材料洗淨泡水一晚,再次洗淨瀝乾豆類,加入水1000cc,放入豆將機,選擇五穀將模式,約20分鍾後完成,取出200cc放涼備用。

  • 五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包的做法圖解2,第4張

    2.麪團材料投入麪包機,[酵母]投入酵母匣,[核桃]捏小塊投入堅果匣,麪團模式1小時候取出,分割成8等份,滾圓

  • 五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包的做法圖解3,第5張

    3.剪刀從麪團中間曏下剪開約2/3的長度,切口繙曏下,成心型

  • 五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包的做法圖解4,第6張

    4.排列在烤磐上,發酵30分

  • 五穀豆漿核桃麪包的做法,五穀豆漿核桃麪包的做法圖解5,第7張

    5.入烤箱前,灑上少許高粉,預熱170度,烤12~15分

小貼士



*烤箱需預熱10分鍾再使用,發酵時間到前10分鍾,可開始預熱。


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