月月安紫米桂圓粥的做法
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健康功傚
紫米:健脾
桂圓肉:活血化瘀
冰糖:健脾
食材用料
紫米 | 圓糯米 |
桂圓肉 | 米酒 |
水 | 冰糖 |
月月安紫米桂圓粥的做法
1.桂圓肉洗淨瀝乾,加入米酒抓拌均勻
2.紫米洗淨後冷水浸泡約5小時,圓糯米洗淨後冷水浸泡約2小時,皆撈出瀝乾
3.將紫米、圓糯米和2500cc的水放入鍋中,以大火煮滾後,改以小火再煮30分鍾
4.再加入桂圓肉煮約15分鍾,最後加入冰糖攪拌至溶解即可
紫米:健脾
桂圓肉:活血化瘀
冰糖:健脾
紫米 | 圓糯米 |
桂圓肉 | 米酒 |
水 | 冰糖 |
1.桂圓肉洗淨瀝乾,加入米酒抓拌均勻
2.紫米洗淨後冷水浸泡約5小時,圓糯米洗淨後冷水浸泡約2小時,皆撈出瀝乾
3.將紫米、圓糯米和2500cc的水放入鍋中,以大火煮滾後,改以小火再煮30分鍾
4.再加入桂圓肉煮約15分鍾,最後加入冰糖攪拌至溶解即可
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