健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

宇治綠茶曲奇的做法

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  1.用電動打蛋器以中速打發嬭油和糖粉至松發。

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  2.加入雞蛋打發至均勻。

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  3.加入已過篩低筋麪粉和宇治綠茶粉，最後加入杏仁粉，以橡皮刮拌勻成麪團。

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  4.把麪團冷藏至不黏手，大概30-60分鍾，用碾麪棍壓平，然後用模具壓出自己喜歡的形狀。放進焗爐以170度焗12~15分鍾。

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  5.出爐後待涼即成。