健康功傚

荸薺:活血化瘀

食材用料

咖哩豆腐焗飯的做法

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  1.嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用。

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  2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香。

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  3.先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用。

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  4.再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下。

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  5.取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可。