admin茄汁蒜片雞腿排的做法
健康功傚
香菜:活血化瘀
食材用料
| 去骨雞腿肉 | 蒜 |
| 香菜 | 醬油膏 |
| 番茄醬 | 糖 |
| 水 | 鹽 |
| 薑末 | 米酒 |
茄汁蒜片雞腿排的做法
1.準備材料。雞腿以醃料醃10分鍾，蒜切片醬汁調好
2.鍋熱不用放油，放入雞腿雞皮麪朝下，以中小火煎到兩麪都金黃酥脆，筷子可以輕易戳過雞肉就可以了，夾出來切八塊排磐
3.
4.鍋不用洗以中小火炒香蒜片
5.再加入醬汁和半盃(量米盃)水中小火熬煮，煮滾成濃稠狀就好了
6.淋上雞排，灑一點切碎的香菜末就完成了
小貼士
如果喜歡酸辣口味可酌量加醋和一點辣椒醬
香菜:活血化瘀
| 去骨雞腿肉 | 蒜 |
| 香菜 | 醬油膏 |
| 番茄醬 | 糖 |
| 水 | 鹽 |
| 薑末 | 米酒 |
1.準備材料。雞腿以醃料醃10分鍾，蒜切片醬汁調好
2.鍋熱不用放油，放入雞腿雞皮麪朝下，以中小火煎到兩麪都金黃酥脆，筷子可以輕易戳過雞肉就可以了，夾出來切八塊排磐
3.
4.鍋不用洗以中小火炒香蒜片
5.再加入醬汁和半盃(量米盃)水中小火熬煮，煮滾成濃稠狀就好了
6.淋上雞排，灑一點切碎的香菜末就完成了
如果喜歡酸辣口味可酌量加醋和一點辣椒醬
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