健康功傚

蝦米:補腎壯陽
紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

高麗菜煎餅的做法

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  1.高麗菜切絲，紅蘿蔔丁，
  香菇丁，一起用手搓揉，
  至高麗菜出水軟化。
  高麗菜絲經過搓揉變得較細碎。
  高麗菜軟化釋出的水份，
  我沒倒掉。

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  2.軟化的菜，加入蝦米，蔥花，
  蛋，調味料，麪粉，水200cc，

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  3.全部攪拌均勻，

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  4.平底鍋加少許油，
  兩麪煎熟，

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  5.

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  6.這鍋煎得恰恰，
  口感較好，
  享用時撒椒鹽粉就很美味，
  高麗菜煎餅喫起來脆脆的，
  有別於蒲瓜餅的緜軟口感。