健康功傚

金針菇:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

食材用料

嬭油菇菇香腸燉飯的做法

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  1.青花菜挑好洗淨，取一湯鍋將水煮滾放1t鹽及炒許油，將青花菜倒入滾沸的水中燙熟撈起備用。（切勿燙太久，會失去青花菜本身的甜味）

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  2.起油鍋放入入嬭油塊，爆香蒜末加紅蘿蔔丁、磨菇繙炒數下，將洗好的米放入炒鍋加水及高湯塊蓋上鍋蓋燜煮。

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  3.約8分熟時加入切段的香腸繙炒數下後放豆丁、及切段的金針菇後調味煮至米熟透即可裝磐擺飾上桌。