健康功傚

糯米:補中益氣
南瓜:消腫
香菇:健脾

食材用料

南瓜筒仔米糕的做法

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  1.南瓜皮其實也很有營養還有豐富的纖維，如果不太老化的南瓜就可以不要去皮。切成小丁塊備用。

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  2.薑切碎粒入油鍋爆香，香菇切細小的絲或塊都可以爆香，加入南瓜炒入味加入酒，，再加上水悶3分锺，加鹽，糖，雞粉調味。

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  3.糯米洗淨加進步驟2內加兩盃水，待水收乾約7～8分時熄火加枸杞拌一下，筒仔抹油填入南瓜飯入電鍋蒸，外鍋加一盃水。(不想麻煩的就用內鍋裝進蒸就可以，)蒸好後悶10分锺取出倒釦入磐就完成了，，