admin涼拌雞絲木耳的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 雞胸肉 | 乾木耳 |
| 小黃瓜 | 麻辣花生 |
| 辣椒 | 蒜頭 |
| 糖 | 鹽 |
| 香油 | 醬油 |
| 薑 | 米酒 |
涼拌雞絲木耳的做法
1.備一鍋滾水川燙木耳絲至熟撈起放涼
2.用上鍋滾水放入薑片及酒,川燙雞肉至熟撈起放涼剝絲備用
3.準備一個小碗將調味料倒入碗中調味
4.再備一大碗,將雞肉絲.木耳絲.黃瓜絲.辣椒絲放入,再倒入調味料拌勻,最後再放上花生略爲攪拌即可
小貼士
1、
2、木耳切絲,小黃瓜刨絲,辣椒去籽切絲,蒜頭切末
PS.使用乾木耳發泡後切成絲做成涼拌菜口感更脆.
0條評論