臭豆腐泡菜的做法
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健康功傚
醋:解毒
食材用料
高麗菜 | 紅砂糖 |
醋 | 水 |
鹽 |
臭豆腐泡菜的做法
1.將高麗菜洗淨切大塊、紅蘿切絲分層入鹽。靜置四小時,期間繙動幾次
2.將鹽水倒掉,沖入冷開水洗過倒掉。加入紅砂糖、醋、水需蓋過菜,試味道,要有些酸酸甜甜的滋味即可放入冰箱冰存二天後食用!
小貼士
1、菜千萬不能搓揉
2、醃漬的水一定要蓋過菜
醋:解毒
高麗菜 | 紅砂糖 |
醋 | 水 |
鹽 |
1.將高麗菜洗淨切大塊、紅蘿切絲分層入鹽。靜置四小時,期間繙動幾次
2.將鹽水倒掉,沖入冷開水洗過倒掉。加入紅砂糖、醋、水需蓋過菜,試味道,要有些酸酸甜甜的滋味即可放入冰箱冰存二天後食用!
1、菜千萬不能搓揉
2、醃漬的水一定要蓋過菜
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