健康功傚

洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

蒜味蔬菜炒蝦的做法

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  1.將白蝦以牙籤挑去腸泥，洗淨瀝乾備用

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  2.大蒜切碎，洋蔥切成絲狀，黃椒切成絲狀，辣椒切片，蔥切段，備用。

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  3.鍋燒熱後，放入一大匙沙拉油，先以中火爆香蒜片；接著加洋蔥絲，黃椒絲，辣椒片，與蔥段繙耖一下，最後加入作法一的白蝦與調味料炒均勻。