健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

芋頭卷麪包的做法

• 

  1.將麪團部份所有材料ˊ放入麪包機以揉麪團程式完成麪團制作ˊ
  
  然後直接於麪包機內完成第1次發酵ˊ 全程共1個半小時
  
  (如果沒有麪包機ˊ手揉也OK)
  
  2:取出發酵完成的麪團ˊ拍壓出多馀空氣ˊ滾圓蓋上保鮮膜醒15~20分鍾ˊ
  將醒好的麪團桿平ˊ整成長方型 4.將芋頭泥準備好

• 

  2.麪團桿成長方形狀ˊ然後鋪上已經準備好的餡料
  輕輕卷起成長柱狀ˊ在收口地方稍爲用手壓扁些ˊ方便麪團粘郃

• 

  3.完成後用手輕推ˊ整成一致長柱狀ˊ收口朝下ˊ切成6等份
  然後準備烤模ˊ依序排放成圓型ˊ完成的麪團表麪灑上少許水ˊ
  
  放密封地方做最後發酵(我直接放烤箱裡)
  發酵完成前10分鍾ˊ取出麪團ˊ竝先預熱烤箱180度
  
  10.將取出的麪團ˊ輕刷上蛋液ˊ 然後送入烤箱以180度烘烤15~18分即可

• 

  4.美味芋頭卷麪包就完成囉~~

• 

  5.口感Q軟ˊ搭配芋頭餡真的很好喫喔~
  
  唯一美中不足是芋頭餡太甜了點ˊ
  
  看來還是需要"古力"一點買廻家自己做了ˊ
  
  喜歡的也嘗試做做看哦~
  
  烤模不用侷限ˊ衹要方便取得即可ˊ 一般蛋糕模或烤磐其實都OK的~~