admin麻油雞燉飯的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
乾香菇:健脾
食材用料
| 白米 | 雞腿 |
| 乾香菇 | 薑片 |
| 麻油 | 米酒 |
| 醬油 | 鹽 |
| 水 |
麻油雞燉飯的做法
1.先將乾香菇泡軟切絲,白米洗淨泡水10分锺,雞腿川燙洗淨備用
2.乾鍋熱麻油爆薑片,再放入香菇絲爆香!
3.再放入川燙過的雞腿一起炒到雞腿有點金黃或有點焦後,加一點鹽或調料粉後分別用米酒及醬油嗆鍋!
4.接著加入4盃水煮滾後再放入白米滾5分锺即可換到電子鍋繼續煮!(若是使用大同電鍋請在外鍋再1盃半的水!)
5.煮好先悶約15分會比較好喫唷!
雞腿:保護神經系統
乾香菇:健脾
| 白米 | 雞腿 |
| 乾香菇 | 薑片 |
| 麻油 | 米酒 |
| 醬油 | 鹽 |
| 水 |
1.先將乾香菇泡軟切絲,白米洗淨泡水10分锺,雞腿川燙洗淨備用
2.乾鍋熱麻油爆薑片,再放入香菇絲爆香!
3.再放入川燙過的雞腿一起炒到雞腿有點金黃或有點焦後,加一點鹽或調料粉後分別用米酒及醬油嗆鍋!
4.接著加入4盃水煮滾後再放入白米滾5分锺即可換到電子鍋繼續煮!(若是使用大同電鍋請在外鍋再1盃半的水!)
5.煮好先悶約15分會比較好喫唷!
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