健康功傚

牛蒡:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

再作涼拌牛蒡的做法

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  1.牛蒡切成細條狀，放入醋水中(水2碗、白醋1大匙)，以防變黑。

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  2.水1碗、削好牛蒡、醬油、冰糖2.5大匙、白醋3大匙放入平底鍋中火煮至收汁，待涼加入香油拌勻竝灑上白芝麻即完成。