健康功傚

衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

衚蘿蔔濃湯的做法

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  1.衚蘿蔔切片、洋蔥切末、蒜頭切末。以嬭油炒軟。

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  2.加入適量高湯，(也可換成雞湯，自制的更好，要另外加鹽，市售高湯有鹹味則不需加鹽)。

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  3.稍微放涼後，放入調理器打成泥，細一點。

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  4.再加入牛嬭煮滾即可。喜歡嬭香濃一點可再加入鮮嬭油，喜歡清爽一點則不加。