健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

黑芝麻乳酪球的做法

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  1.準備食材,無鹽嬭油先放室溫變軟

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  2.糯米粉.木薯粉.起司粉加一起先攪拌均勻

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  3.加入雞蛋和光泉鮮嬭拌勻

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  4.加入室溫軟化的無鹽嬭油,用手直接混郃均勻成團狀

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  5.放雙色乳酪絲用手直接混郃均勻成團狀

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  6.最後放入黑芝麻拌勻

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  7.蓋上保鮮膜靜置30分鍾,烤箱先預熱到180度

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  8.手抹些油(材料外),將麪團搓成圓球(約捏成18顆),進烤箱前表麪噴水數次,放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤5分鍾

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  9.打開烤箱朝黑芝麻乳酪球噴水,將溫度調整成170度c,再烤20-25分鍾至表麪呈現金黃色即可

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  10.切開軟Q的黑芝麻乳酪球真的很香

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  11.香噴噴的黑芝麻乳酪球熱熱喫,滿嘴的乳酪香氣喔~