清湯石斑魚的做法,第1張

清湯石斑魚的做法,清湯石斑魚,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

龍虎斑石斑魚1條絞肉3大匙
1鍋1小段相尅食物
青蔥2根相尅食物鹽、米酒適量
醬油少許

清湯石斑魚的做法

  • 清湯石斑魚的做法,清湯石斑魚的做法圖解1,第3張

    1.青蔥切蔥花,薑切薑絲,石斑魚切大塊

  • 清湯石斑魚的做法,清湯石斑魚的做法圖解2,第4張

    2.水加熱至快沸騰,加入絞肉攪散,湯煮至沸騰即可熄火,撈去肉末即是清湯

  • 清湯石斑魚的做法,清湯石斑魚的做法圖解3,第5張

    3.重新加熱清湯,加入石斑魚,煮至魚眼突出,魚骨突出,撈去浮沫,以鹽、米酒調味,熄火前加入薑絲及蔥花即成

  • 清湯石斑魚的做法,清湯石斑魚的做法圖解4,第6張

    4.魚肉可搭配少許醬油沾食


生活常識_百科知識_各類知識大全»清湯石斑魚的做法

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