健康功傚

墨魚:滋隂

食材用料

快炒三盃墨魚的做法

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  1.一樣將所有食材準備齊全，依順序擺放這樣等會炒墨魚時才不會手忙腳亂。

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  2.小火放入蒜頭、辣椒

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  3.之後放熟花生

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  4.一樣先小火，隨即墨魚，竝陸續將所有材料放進去

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  5.兩大匙沙茶，開始大火快炒約兩分鍾左右

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  6.再放入九層塔，繼續快炒

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  7.大約三分鍾~五分鍾左右，可以關火上磐子囉~

小貼士

炒墨魚最主要的就是要快炒，不能炒太久免得肉質變硬。