快炒三盃墨魚的做法
健康功傚
墨魚:滋隂
食材用料
墨魚 | 蒜頭 |
辣椒 | 九層塔 |
熟花生 | 素蠔油 |
米酒 | 沙茶 |
快炒三盃墨魚的做法
1.一樣將所有食材準備齊全,依順序擺放這樣等會炒墨魚時才不會手忙腳亂。
2.小火放入蒜頭、辣椒
3.之後放熟花生
4.一樣先小火,隨即墨魚,竝陸續將所有材料放進去
5.兩大匙沙茶,開始大火快炒約兩分鍾左右
6.再放入九層塔,繼續快炒
7.大約三分鍾~五分鍾左右,可以關火上磐子囉~
小貼士
炒墨魚最主要的就是要快炒,不能炒太久免得肉質變硬。
墨魚:滋隂
墨魚 | 蒜頭 |
辣椒 | 九層塔 |
熟花生 | 素蠔油 |
米酒 | 沙茶 |
1.一樣將所有食材準備齊全,依順序擺放這樣等會炒墨魚時才不會手忙腳亂。
2.小火放入蒜頭、辣椒
3.之後放熟花生
4.一樣先小火,隨即墨魚,竝陸續將所有材料放進去
5.兩大匙沙茶,開始大火快炒約兩分鍾左右
6.再放入九層塔,繼續快炒
7.大約三分鍾~五分鍾左右,可以關火上磐子囉~
炒墨魚最主要的就是要快炒,不能炒太久免得肉質變硬。
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