醬燒茄子煲的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
茄子 | 紅蘿蔔片 |
玉米荀 | 蔥段 |
蒜末 | 蒜末 |
香油 | 米酒 |
調味米酒 |
醬燒茄子煲的做法
1.熱鍋倒油,將茄子以半煎炸的方式,外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不會吸過多的油哦~)
2.利用鍋底馀油,不必再倒油的方式,爆香蒜、蔥段,再將紅蘿蔔、玉米荀加入拌炒即可..
3.茄子最後加入拌炒,加入調味料開始悶燒至收汁即可...
4.開火將陶鍋加熱,倒入炒好的茄子就完成囉..
茄子:消腫
茄子 | 紅蘿蔔片 |
玉米荀 | 蔥段 |
蒜末 | 蒜末 |
香油 | 米酒 |
調味米酒 |
1.熱鍋倒油,將茄子以半煎炸的方式,外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不會吸過多的油哦~)
2.利用鍋底馀油,不必再倒油的方式,爆香蒜、蔥段,再將紅蘿蔔、玉米荀加入拌炒即可..
3.茄子最後加入拌炒,加入調味料開始悶燒至收汁即可...
4.開火將陶鍋加熱,倒入炒好的茄子就完成囉..
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