健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

梅香蜜汁排骨的做法

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  1.排骨洗淨,用刀子先劃過排骨,比較好入味.也較快炸熟,
  排骨用醃料先醃過

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  2.入油鍋前先裹上地瓜粉備用

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  3.起油鍋,先用中小火炸,因排骨肉比較厚.較慢熟

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  4.炸至8分熟時.轉大火逼油,讓排骨更加酥脆

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  5.先把調味料調制成醬汁

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  6.倒入醬汁,排骨放入以小火煨煮至收乾湯汁

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  7.起鍋前灑上白芝麻就可上菜囉~

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