麻辣鴨血菇菇鍋的做法
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健康功傚
鴨血:解毒
蝦米:補腎壯陽
生菜:安神
食材用料
雪白菇 | 鴨血 |
臭豆腐 | 牛肉片 |
豆皮 | 蝦米 |
柴魚粉 | 生菜 |
銀芽 | 薑片 |
蔥 | 香菜 |
大骨高湯 | 醬油 |
辣豆辦醬 |
麻辣鴨血菇菇鍋的做法
1.備好雪白菇和其他所需的食材...
2.下油鍋先爆香薑片,然後再加入蝦米、蔥白一起爆香,依序加點醬油、辣豆瓣醬,最後加入1000cc大骨高湯,燒開後把臭豆腐、鴨血通通下鍋煮至入味...
3.最後把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、生菜通通一起下鍋煮熟,加點柴魚粉即可關火,完成這道"麻辣鴨血菇菇鍋"囉~
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