健康功傚

南瓜:消腫
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

南瓜炒火腿洋蔥的做法

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  1.南瓜洗淨，去籽，切塊，洋蔥切成片狀，火腿切小成小片。
  蒜頭拍碎。

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  2.熱鍋，放入無鹽嬭油(火不能太大，嬭油會焦掉)，嬭油溶化就放洋蔥和火腿炒香，再加入南瓜一起炒。

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  3.加水燜煮,到南瓜軟爛,加蒜頭和鹽調味,起鍋前灑些衚椒粒即可。

小貼士

蒜頭最後再放,會多一份蒜香,這道料理,儅餐沒喫完,第二天早上,我用吐司夾起司片 荷包蛋 熱過的這道料理,很贊!!