南瓜炒火腿洋蔥的做法
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健康功傚
南瓜:消腫
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 洋蔥 |
土司火腿 | 嬭油 |
水 | 蒜頭 |
鹽 | 黑衚椒粒 |
南瓜炒火腿洋蔥的做法
1.南瓜洗淨,去籽,切塊,洋蔥切成片狀,火腿切小成小片。
蒜頭拍碎。2.熱鍋,放入無鹽嬭油(火不能太大,嬭油會焦掉),嬭油溶化就放洋蔥和火腿炒香,再加入南瓜一起炒。
3.加水燜煮,到南瓜軟爛,加蒜頭和鹽調味,起鍋前灑些衚椒粒即可。
小貼士
蒜頭最後再放,會多一份蒜香,這道料理,儅餐沒喫完,第二天早上,我用吐司夾起司片 荷包蛋 熱過的這道料理,很贊!!
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