健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

香料雞肉飯卷的做法

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  1.備妥所需食材，一付雞胸肉分成兩片，每片雞胸肉再用刀子片開成蝴蝶刀，用肉槌稍爲拍打一下~

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  2.取一容器，放入雞肉與所需醃肉料醃漬30分鍾，備用~

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  3.將洋蔥與杏鮑菇切成小粒~

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  4.起油鍋，將洋蔥炒至透明，加入咖哩粉.黃薑粉炒出香氣後，再加入杏鮑菇.三色豆拌炒~

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  5.最後加入白米飯.嬭油.雞粉調味即可起鍋~

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  6.取一片錫箔紙，將醃好的雞胸肉鋪平，放上炒飯，卷成圓筒狀，用錫箔紙包成糖果狀~

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  7.將烤箱預熱5分鍾，用上下火180度，烤約15分鍾，即可完成雞肉卷~

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  8.上桌品嘗囉~^o^