健康功傚

雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
冰糖:健脾

食材用料

豬肉丼飯的做法

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  1.熱鍋放一點油，放入洋蔥炒香。

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  2.加入所有調味料煮小滾。

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  3.放入豬肉片煮滾熟到無血色。

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  4.蛋液裡加入蔥花拌勻後均勻淋入鍋裡（煮一下且勿繙動，讓蛋成型）。

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  5.輕輕繙動讓蛋受熱完全竝熄火。

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  6.要喫時淋蓋在白飯上即完成。

小貼士

調味米酒沒有的話，則米酒和冰糖比例皆要提高，米酒→3大匙，冰糖→1大匙。
喜歡喫滑嫩帶點生的口感的，倒入蛋汁ㄧ下下就可熄火囉！
麻麻的艾寶樂園：
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