椒醬小丁的做法,第1張

椒醬小丁的做法,椒醬小丁,第2張

健康功傚

豆豉:除煩

食材用料

原味豆腐乾4件需氽水甜菜甫半碗約100g需用水浸約半小時
材料:青紅黃西椒各1個
臘腸4條相尅食物調味料:
蒜蓉1湯匙豆豉1湯匙需壓爛相尅食物
麪豉醬1湯匙紹興酒3湯匙
麻油2茶匙砂糖2茶匙相尅食物
生抽1茶匙芡汁:
粟粉2茶匙加水

椒醬小丁的做法

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解1,第3張

    1.把所有材料切小粒

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解2,第4張

    2.把所有調味料放入容器內拌勻

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解3,第5張

    3.臘腸炒香,盛起備用

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解4,第6張

    4.菜甫炒香,盛起備用

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解5,第7張

    5.下油炒香調味料後加入西椒,豆腐乾及菜甫炒至西椒微軟後加入臘腸炒勻

  • 椒醬小丁的做法,椒醬小丁的做法圖解6,第8張

    6.埋芡炒至水份收乾便可


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