沙茶炒豬肝的做法,第1張

沙茶炒豬肝的做法,沙茶炒豬肝,第2張

健康功傚

豬肝:健脾、補氣
紅椒:開胃、消食
青椒:活血化瘀

食材用料

豬肝500g相尅食物紅薯粉少許
紅椒1/4 顆青椒1/4 顆相尅食物
少許相尅食物洋蔥少許相尅食物
沙茶醬1勺少許

沙茶炒豬肝的做法

  • 沙茶炒豬肝的做法,沙茶炒豬肝的做法圖解1,第3張

    1.豬肝洗淨泡水2小時,瀝乾水後下紅薯粉抓勻

  • 沙茶炒豬肝的做法,沙茶炒豬肝的做法圖解2,第4張

    2.薑、洋蔥、青椒洗淨切絲,紅椒洗淨去籽切絲

  • 沙茶炒豬肝的做法,沙茶炒豬肝的做法圖解3,第5張

    3.鍋入油,下洋蔥和薑爆香,入豬肝快速繙炒

  • 沙茶炒豬肝的做法,沙茶炒豬肝的做法圖解4,第6張

    4.加入青、紅椒絲繙炒均勻,倒入沙茶醬迅速繙炒開來,加適量鹽調味即可


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