紅油皮蛋涼粉的做法
健康功傚
香菜:活血化瘀
食材用料
皮蛋 | 涼粉 |
香菜 | 蔥薑蒜末 |
辣椒 | 紅油 |
醬油 | 白醋 |
蜂蜜 | 花椒粉 |
紅油皮蛋涼粉的做法
1.蔥薑蒜切碎切末,與所有調味料拌勻
(辣椒隨喜好)2.涼粉切小塊;以冷開水沖淨裝磐
3.香菜剪碎碎灑上
4.皮蛋切片狀鋪上, 將步驟1之醬料淋上即成。
(沒切蛋器改刀切)
小貼士
♠ 涼粉可用魔芋或豆腐代替(魔芋要先川燙)。
♠ 不喫辣將紅油改成香油即可。
香菜:活血化瘀
皮蛋 | 涼粉 |
香菜 | 蔥薑蒜末 |
辣椒 | 紅油 |
醬油 | 白醋 |
蜂蜜 | 花椒粉 |
1.蔥薑蒜切碎切末,與所有調味料拌勻
(辣椒隨喜好)
2.涼粉切小塊;以冷開水沖淨裝磐
3.香菜剪碎碎灑上
4.皮蛋切片狀鋪上, 將步驟1之醬料淋上即成。
(沒切蛋器改刀切)
♠ 涼粉可用魔芋或豆腐代替(魔芋要先川燙)。
♠ 不喫辣將紅油改成香油即可。
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