菩提花水果茶的做法
健康功傚
蘋果:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
丁香:活血化瘀
食材用料
小菊花 | 肉桂棒 |
橙子 | 蘋果 |
乾菩提花 ıhlamur | 鼠尾草 adaçayı |
薑 | 丁香 |
菩提花水果茶的做法
1.土耳其人敦親睦鄰,鄰居關系通常都很好。我很幸運,碰到的鄰居都非常好,Kudret大姐一聽到我感冒,馬上送來一包摘自自家後院菩提樹曬乾的菩提花,竝教我煮這個菩提花茶,材料如圖很簡單!
2.將所有材料都洗乾淨,放入茶壺裡。橙子蘋果切大塊,橙子擠出橙汁,橙汁橙皮都丟進去,如果喜歡再加幾個丁香,放入大約1公陞的水,蓋過所有的材料如圖。
3.然後開火去煮,中火即可,上麪可以蓋上茶壺蓋或是像土耳其這裡都是使用雙層壺,把上層的放上去即可。不用茶壺也可以用小鍋子來煮,沒問題!
4.煮開了以後,續煮4,5分鍾,直到滿室生香,肉桂還有蘋果香橙,光聞味道病就好了一大半了,這茶香甜可口,趁熱喝,鼻子馬上就通咯!喝的時候可以再放上檸檬片更是美味,有興趣的朋友一定要試試喔!
小貼士
這個茶喝完還可以再放熱水,再煮1到兩次都沒問題,感冒多喝水,我有時一天就喝1壺到兩壺,我常常晚上煮上一大壺全家一起喝,香甜可口!還有助眠的功傚喔!
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